A Dra. Stacy Cox atua como Diretora Executiva do Centro de Inovação em Saúde do Instituto de Saúde Pública do Novo México desde 2022. Ela administra sua própria empresa de consultoria e está ativamente envolvida em políticas e defesa da saúde comportamental, principalmente em comunidades rurais.
A Dra. Cox possui um doutorado em Psicologia (PhD), com foco em Burnout, Trauma do Desenvolvimento e Recuperação, pela Universidade Saybrook.