Eat Smart to Play Hard (ESPH) é uma campanha do ensino fundamental desenvolvida com marketing social e destinada a aumentar o consumo de frutas e vegetais entre crianças de 8 a 11 anos.
O programa ESPH visa reduzir a obesidade e prevenir doenças crônicas em crianças, famílias, escolas e comunidades em todo o Novo México, tornando agradável e divertido uma alimentação saudável e exercícios. O programa está disponível em inglês, espanhol, Zuni (apenas livro divertido) e Navajo (livro divertido) e inclui:
Mais de 20,000 alunos em 15 condados do Novo México participaram do programa Eat Smart to Play Hard (clique no mapa para ver os locais). Alunos do 3º ao 5º ano são incentivados a preparar receitas deliciosas e simples e a realizar atividades divertidas em casa com suas famílias para ganhar prêmios. A equipe do ESPH também busca criar materiais didáticos culturalmente relevantes que possam ser utilizados por comunidades indígenas em todo o Novo México. Qualquer escola do Novo México com mais de 50% dos alunos recebendo merenda escolar gratuita ou subsidiada se qualifica para o ESPH.
Todos os alunos que participam do ESPH recebem um:
Para saber mais sobre outros programas de Marketing Social da UNM, clique aqui.
O Eat Smart to Play Hard (ESPH) é uma campanha de 4 semanas que envolve alunos, pais, funcionários da escola e outros membros da comunidade em um objetivo comum de aumentar o consumo de frutas e vegetais. A campanha oferece a alunos de 8 a 11 anos a chance de jogar um jogo divertido e ganhar prêmios por fazer receitas simples e saudáveis e praticar atividades físicas divertidas em casa com suas famílias.
Os funcionários da escola facilitam o programa acompanhando o progresso dos alunos, distribuindo incentivos e ajudando a planejar o evento do Dia de Diversão, onde as crianças desfrutam de atividades físicas divertidas, frutas e vegetais.
Todos os envolvidos desempenharão um papel na contribuição para a saúde e o bem-estar de suas comunidades. Eat Smart to Play Hard é um programa baseado em evidências que tem mostrado repetidamente na avaliação de resultados para aumentar o consumo de frutas e vegetais. Os alunos do Novo México ajudaram a criar o ESPH, então não é surpresa que eles realmente gostem de jogá-lo.
"Foi muito divertido adorei, quem ganhar no próximo ano vai ter muita sorte. Minha parte favorita foi tudo, foi muito divertido." Aluno da 4ª série
Os alunos de hoje enfrentam muitos obstáculos quando se trata de sucesso acadêmico, incluindo nutrição inadequada. Uma dieta saudável e exercícios podem ajudar a aumentar a capacidade de aprendizagem do aluno e a pontuação em testes. Esta campanha foi projetada para apoiar os alunos, suas famílias e a comunidade em seus esforços para alcançar estilos de vida mais saudáveis, fazendo a ponte entre a sala de aula e o lar.
Considerando o tempo limitado que os professores e funcionários da escola têm para programas adicionais, o ESPH foi projetado especificamente para exigir o mínimo de esforço do professor. Muitos professores incorporam com sucesso a ESPH em seus principais requisitos acadêmicos, aplicando matemática e outros conceitos do ESPH Fun Book.
O Eat Smart to Play Hard foi projetado para tornar mais fácil e divertido para os alunos e suas famílias comer as frutas e vegetais recomendados diariamente. Os pais desempenham o papel mais vital na saúde de seus filhos; portanto, os filhos precisam da ajuda dos pais para melhorar sua alimentação.
Quando as crianças têm uma dieta bem balanceada, elas têm mais energia e se saem melhor na escola. A campanha ESPH fornece materiais e prêmios aos alunos que irão motivar as crianças a comer mais frutas e vegetais. Os alunos precisam da ajuda de suas famílias para concluir o programa ESPH.
ESPH é apenas o começo de um compromisso vitalício com uma vida saudável. Outras receitas saudáveis e baratas, vídeos sobre nutrição e outros recursos estão no link abaixo. Nós o encorajamos a jogar este jogo divertido e envolvente com seu filho e sempre Comer com Inteligência para Brincar Arduamente!
“Come Inteligente para Jugar Duro” é uma campanha de 4 semanas donde la comunidad, los padres, maestros e las escuelas se unen em um objetivo común de "Comer bien para jugar duro." de edad para que aumenten su consumo diario de frutas y verduras al introducir y reforzar el concepto que la alimentación saludable ayudará a que los niños jueguen. Todos los materiales están en español.
Em 2010, o Departamento de Serviços Humanos do Novo México (NM Human Services Department) fez uma parceria com a UNM PPS para traduzir para o espanhol e testar as principais mensagens nutricionais do Serviço de Alimentação e Nutrição (FNS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) com pais de crianças em idade escolar (ensino fundamental e pré-escolar) e com crianças de 8 a 11 anos. Com recursos do Programa de Assistência Nutricional Suplementar - Educação (SNAP-Education) do USDA, este programa de marketing social realizou uma extensa pesquisa exploratória em três fases, fornecendo informações valiosas que levaram à criação da campanha ESPH que existe hoje.
Conforme descrito pelo CDC, marketing social é "a aplicação de tecnologias de marketing comercial para a análise, planejamento, execução e avaliação de programas concebidos para influenciar o comportamento voluntário de públicos-alvo para melhorar seu bem-estar e o da sociedade". Para obter mais informações sobre marketing social e suas aplicações para intervenção nutricional, acesse https://snaped.fns.usda.gov/snap-ed-works/social-marketing.
A equipe de Marketing Social da Divisão de Prevenção e Ciências Populacionais (PPS) da Universidade do Novo México (UNM) é responsável pela implementação do ESPH. A PPS da UNM serve como um centro de pesquisa transdisciplinar em prevenção e promoção da saúde com envolvimento da comunidade.
Com o apoio do PPS e de parceiros comunitários, a equipe de Marketing Social expandiu o ESPH para todos os condados do Novo México. Trabalhamos em estreita colaboração com a agência estadual NM SNAP-Ed, o Departamento de Serviços Humanos do Novo México, bem como com todas as outras agências implementadoras do SNAP-Ed: o Departamento de Saúde do Novo México - Obesidade, Nutrição e Atividade Física (NM DOH ONAPA), o NMSU ICAN , o Cooking with Kids e o Kids Cook.
O projeto foi financiado por meio do Programa de Educação em Nutrição e Prevenção da Obesidade do Programa de Assistência Nutricional Suplementar (SNAP-Ed) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Este projeto é financiado pelo USDA e está sujeito à Declaração de Não Discriminação do USDA. Esta instituição é um provedor de oportunidades iguais.