Yvette é nutricionista clínica sênior e dietista pediátrica clínica experiente, com mais de 20 anos de serviços dedicados à nutrição pediátrica. Atualmente, trabalha na Faculdade de Medicina da Universidade do Novo México, onde desempenha um papel fundamental tanto na Clínica de Dieta Cetogênica do Programa de Cuidados Contínuos quanto nas Clínicas de Pneumologia do Departamento de Pediatria.
Yvette é apaixonada por oferecer atendimento individualizado e compassivo e trabalha em estreita colaboração com equipes multidisciplinares para atender às necessidades nutricionais únicas de pacientes pediátricos. Sua expertise abrange uma ampla gama de condições médicas complexas e ela está comprometida em ajudar crianças e suas famílias a prosperarem por meio de estratégias nutricionais personalizadas.